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さんま一夜干(2枚入り)

脂ののった北海道の良質のサンマが昭和40年代に冷蔵技術、輸送技術の発達で
四国にも新鮮な状態で入荷するようになりました。
泉源5代目店主が、北海の厳しい環境に耐えるためにサンマが蓄えた脂を、一夜干にすることで、ぎゅっと旨みを凝縮しました。
ご家庭のコンロやオーブントースターで焦げ目の付く程度に炙ってお召し上がりください。

【内容量】200g程度 
【原材料】さんま(解凍)、食塩
【原産地】北海道根室産
【保存方法】冷蔵保存
【賞味期限】7日


★店長からの一言★
サンマのような北洋回遊魚は、やはり北のものが美味しいですね。 南国の人間としてはちょっと悔しいような羨ましいような・・・。

北海道のサンマは昭和40年代に冷蔵技術、輸送技術の発達によって、四国にも新鮮な状態で入荷するようになりました。(そのうまさに驚いた)泉源5代目店主が、工夫を重ね(北海の厳しい環境に耐えるためにサンマが蓄えた脂を、南国の風にさらして解きほぐすことで)、うま味をたっぷり引き出した泉源の一夜干として商品化しました。

発売以来、地元で好評の隠れた逸品です。

トースターであぶる コンロであぶる お酒と一緒に ごはんに合う すだちをしぼっても♪

販売価格 300円(内税)

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和田智子

オンラインショップ店長の和田智子です。 鮮魚は活きのいい状態で、干ものは旬のものを新鮮なうちに加工してお届けいたします。 皆さまの食卓が笑顔でいっぱいになりますように。