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トコブシうま煮



アワビとよく似ており、味もアワビのように、身が柔らかく、甘みがあります。

おしょう油、砂糖、みりんでうま煮にしました。

コトコト煮込んでも柔らかさは変わらず、磯の香りたっぷりのまろやかな味わいです。

トコブシのうま煮は、牟岐では子どもの頃から慣れ親しんだ味として長く愛されています。

お酒のおともにぜひどうぞ。このままお召し上がりいただけますが、お皿に移しレンジで温めるとさらに美味しくなります。

こちらのとこぶしの旨煮は2014年に徳島県より、"阿波の逸品"に認定された一品です!


【内容量】100g 

【原材料】トコブシ(徳島県産)、醤油(遺伝子組み換えでない大豆、小麦使用)、砂糖、みりん、酒、だし(昆布、かつお)

【原産地】徳島県

【保存方法】冷蔵保存

【賞味期限】40日




そのまま食べてもOK レンジでさらにおいしい コンロであたためる お酒と一緒に ごはんに合う

販売価格 1,480円(内税)

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和田智子

オンラインショップ店長の和田智子です。 鮮魚は活きのいい状態で、干ものは旬のものを新鮮なうちに加工してお届けいたします。 皆さまの食卓が笑顔でいっぱいになりますように。